Nel 1998 inizia la sua avventura tecnico-commerciale con gli ingredienti alimentari. Dal 2014 è impegnato in prima persona nella prestazione di consulenze di processo e di prodotto ad aziende alimentari nazionali ed internazionali interessate tra l’altro ad individuare fornitori di specialities ovvero di commodities, ma anche di attrezzature, purchè innovative ed in grado di fare la differenza in un mercato in continua evoluzione.
Le competenze toccano praticamente ogni ramo alimentare (e non solo) con radicate
esperienze nel settore dei prodotti da forno, dolciario, savoury, enologico, gelateria,
cioccolato, grassi alimentari, dolcificanti fino a toccare ambiti legati alla
nutrizione sportiva, baby food e nutraceutica.
Avete intenzione di approcciare nuovi mercati, nuove fasce di clientela o verificare la possibilità di sviluppare nuovi segmenti di business? Cibaria Food Consulting vi potrà assistere nella identificazione di opportunità di business e metterà a vostra disposizione il suo network di conoscenze con modalità push & pull.